28 марта прошел онлайн-семинар для фермеров и специалистов сельского хозяйства, где эксперты рассказали о выращивании высокомаржинальных культур – овощей, которые можно продавать по высокой цене. Об этом сообщает пресс-служба Минводсельпрома.

Обучение провели директор Департамента экспертизы растений Бакыт Мамбетов, компания «КыргызЦентрПродукт» и агрономы компании RUK ZWAAN. Фермерам рассказали, как правильно выращивать и экспортировать цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту и стручковую фасоль. Спрос на эти овощи в мире растет, поэтому их выращивание может принести регионам Кыргызстана экономическую выгоду.

Например, в Нарынской области с ее суровым климатом очень хорошо растет брюссельская капуста. Обычно ее выращивают только в Бельгии, а созревает она за 5 – 6 месяцев.

Специалисты также дали советы по выращиванию стручковой фасоли: как выбрать место и время для посадки, обработать семена и подготовить грядки.