Проект строительства завода по убою крупного рогатого и мелкого рогатого скота, первичной и глубокой переработки мяса ОсОО «Дордой-Балыкчы» находится на стадии завершения и будет введен в эксплуатацию в текущем году, сообщает Американская торговая палата. ⠀

Согласно проекту, технологическая линия мощностью 100 голов крупного рогатого скота и 1 тысяча голов мелкого рогатого скота в одну производственную смену, изготовленная итальянской компанией ROVANI TECHNOLOGY S.R.L, позволит обеспечить производство широкого ассортимента продукции, соответствующей международным стандартам качества и пищевой безопасности. ⠀

«В производственном объекте имеется собственная ветеринарная лаборатория, отвечающая всем внутренним стандартам ЕАЭС и международным стандартам пищевой и санитарно-гигиенической безопасности»,— сообщают в Американской торговой палате.

Отмечается, что ОсОО «Дордой-Балыкчы» призвано стать основным звеном при возрождении и развитии мясного кластера в Кыргызстане и стимулировать развитие животноводства в стране путем обеспечения гарантии для фермеров в реализации племенного скота, запуская высокотехнологичную переработку мяса и экспортируя мясную продукцию премиального качества. ⠀

Добавим, ОсОО «Дордой-Балыкчы» стало членом Американской торговой палаты, которая объединяет более 80 предприятий из разных отраслей экономики, продвигает и защищает законные интересы местных и международных инвесторов.