Председатель Молочной палаты раскрыл фермерам секрет производства качественного корма для животных, благодаря которому в два раза увеличивается надой и улучшается качество коровьего молока, вдобавок животные быстрее набирают вес.

[news 37610]

В селе Красная Речка Чуйской области Молочная палата проводит демонстрацию инновационного метода закладки сочного силоса. На территории экспериментального коммерческого кооператива «Жыргал-Сут» собрались сотни фермеров из разных областей страны и чиновники Чуйской областной государственной администрации.

Тут в специальных надземных ямах, по новой технологии закладывают силос, рассказывает председатель Молочной палаты Нурбек Жыргалбаев и походу делится технологией его производства.

«Закваска делается на сахаре. В одну тонну воды мы бросаем 80 килограммов дробленной вместе с початками кукурузы. Минут 20 ее перемешиваем, чтобы получить бактерии из кукурузы. Затем убираем кукурузу. Остается только вода с бактериями. Бросаем в нее 50 килограммов сахара и размешиваем пока не растворится. 4-5 дней храним в тени. Закваска готова», — говорит он.

[news 37574]

На полях уже полным ходом идет заготовка силоса. Тракторы привозят дробленную с початками кукурузу, высыпают на землю и трамбуют. Тонну этой массы зальют всего 5 литрами закваски и засыплют землей. Получается надземная яма.

По словам председателя Молочной палаты, такой метод экологичен. В итоге фермеры получают молоко без антибиотиков, а глина, которая попадет в силос не только безвредна, но и полезна для животных, так как в ней содержится кальций.

«Так как срок хранения такого корма небольшой, мы рассказываем эту технологию фермерам, чтобы они могли для своего хозяйства сами заготавливать его в небольших количествах. На продажу производить не будем. Если все фермеры перейдут на такой корм, это сократит их расходы на содержание животных, так как траву нужно будет давать только для баланса, а этого силоса животным будет достаточно — примерно 20 килограммов в сутки», — поясняет Жыргалбаев.

[news 37579]

По его мнению, сейчас, когда резко повысились цены на сельскохозяйственные корма, очень важно, чтобы больше фермеров были обучены новой технологии. Низкие затраты на содержание животных благодаря этому силосу сделают фермерство прибыльным и привлекательным занятием для людей.