В последний месяц лета цены на кондитерские изделия особо не изменились по сравнению с июлем, однако в годовой динамике зафиксирован заметный рост, пишет energyprom.kz.

Так, на конец августа 2019 года стоимость одного килограмма сахарного печенья составила $1.53 (591.8 тенге) — на 0.3% больше, чем месяц назад, и на 5.7% больше средних цен аналогичного периода прошлого года. Самые высокие цены на сахарное печенье среди крупных городов и мегаполисов страны наблюдаются в Актау — $1.96 (755 тенге) за кг, Алматы — $1.88 (726 тенге) за кг и Нур-Султане — $1.86 (717 тенге) за кг.

В Казахстане инвестиции в образование продолжают снижаться

Цены на пряники увеличились за месяц на 1.1%, до $1.52 (587.9 тенге) за кг, при этом по сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил сразу 8.6%. Дороже всего пряники обходятся жителям Нур-Султана — $2.24 (863 тенге) за кг, Актау — $2.15 (831 тенге) за кг и Алматы — $2.01 (776 тенге) за кг.

Фруктово-ягодная карамель подорожала за год на 6.1%, до $1.82 (701.1 тенге) за кг, за месяц рост составил всего 0.2%. Самая высокая цена в секторе наблюдается в Актау — $2.34 (904 тенге) за кг, Кызылорде — $2.02 (778 тенге) за кг и Нур-Султане — $2.01 (775 тенге) за кг.

Конфеты, неглазированные шоколадом, выросли в цене на 7.2% за год, до $2.76 (1 тысячи 66.8 тенге) за кг. За месяц удорожание составило 0.5%. Дороже всего конфеты обходятся жителям Актау — $3.37 (1 тысяча 303 тенге за кг), Кокшетау — $3.03 (1 тысяча 170 тенге) за кг и Алматы — $2.94 (1 тысяча 136 тенге за кг).

Казахстан теряет экспортные позиции

Тем временем производство кондитерских изделий по некоторым номенклатурам значительно сократилось. Так, за январь – август текущего года производство пирожных и прочих свежих мучных кондитерских изделий недлительного хранения ушло в минус сразу на 29.8% за год, с 33.4 тысячи до 23.4 тысячи тонн. Выпуск сухарей и печенья, прочих кондитерских изделий и пирожных длительного хранения почти не изменился (всего + 1.2% за год) и составил 69.8 тысячи тонн (годом ранее — 69 тысяч тонн).

Производство шоколада, а также кондитерских изделий из шоколада и сахара сократилось на 10.7% за год, до 60.8 тысячи тонн по итогам восьми месяцев (годом ранее — 68.1 тысячи тонн). Заметим, в целом за весь 2018 год производство в секторе составило лишь 103.9 тысячи тонн, при том что годом ранее показатель достигал 116.9 тысячи тонн.

По данным годового отчета АО «Рахат», рынок кондитерских изделий представлен двумя сегментами: сахаристые и мучные кондитерские изделия. В сегменте сахаристых кондитерских изделий на долю АО «Рахат» приходится 61%, на долю АО «Баян Сулу» — 28%, на долю прочих производителей — 11%. В сегменте мучных кондитерских изделий большую долю рынка так же занимает АО «Рахат», на втором месте АО «Баян Сулу», на третьем — компания, входящая в состав турецкой lker Group, «Хамле Компани ЛТД» (Алматинская область).

К 2025 году РК намерена войти в топ-40 стран мира

Одновременно с производством значительно сократился экспорт в секторе. За январь – июль 2019 года экспорт сахара и кондитерских изделий из сахара составил 26.3 тысячи тонн — на 66.2% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В денежном выражении наблюдается сокращение экспорта на 52.5% за год — с $47.5 млн до $22.6 млн.

Почти весь экспорт казахстанского сахара и кондитерских изделий из него приходится на страны СНГ: 96.5% всего объема, или 25.4 тысячи тонн. Больше всего импортируют из Казахстана Россия (15.6 тысячи тонн), Узбекистан (6 тысяч тонн) и Таджикистан (1.8 тысячи тонн).

Экспорт готовых продуктов из зерна злаков, муки, крахмала или молока и мучных кондитерских изделий увеличился на 60.4% за год и составил 37.4 тысячи тонн.