Завершена процедура внутригосударственного согласования проекта изменений №1 в технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», устанавливающий специальные правила указания пищевой ценности в маркировке продуктов убоя и мясной продукции. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства.

«В связи с принятием проекта изменений изготовителям, уполномоченным изготовителями лицам, продавцам продуктов убоя и мясной продукции может потребоваться корректировка информации, указываемой в маркировке», — говорится в сообщении.

Предлагается установить допустимые пределы фактических значений содержания пищевых веществ при указании информации о пищевой ценности продуктов убоя и мясной продукции, которые должны составлять:

• белок — не менее 80% от значения, указанного в маркировке продукции;
• жир, углеводы, энергетическая ценность (калорийность) — не более 120% от значения, указанного в маркировке продукции.