Опубликовано
30.01.2026, 16:59Резкий рост цен в кафе и ресторанах Бишкека привлек внимание государства. Служба антимонопольного регулирования провела встречу с представителями общепита и предупредила предпринимателей о недопустимости необоснованных наценок.
Поводом для обсуждения стало повышение цен в ряде заведений более чем на 15%. Это совпало со вступлением в силу с 1 января новых требований, запрещающих взимать отдельную плату за обслуживание, сервировку и подачу блюд. Теперь все расходы должны быть включены в цену, указанную в меню.
Во время круглого стола, который прошел под председательством главы службы Женалы Орозбаева, участникам напомнили, что сумма в чеке не может превышать стоимость заказа по прейскуранту. Любые скрытые платежи считаются нарушением прав потребителей.
Владельцы кафе и ресторанов, в свою очередь, объяснили рост цен увеличением расходов. По их словам, подорожала аренда, коммунальные услуги, топливо, продукты питания, инвентарь, а также выросли зарплаты сотрудников и налоговая нагрузка.
Тем не менее в антимонопольной службе подчеркнули, что экономические сложности не могут служить оправданием для резких и необоснованных наценок. Государство намерено следить за тем, чтобы ценообразование оставалось прозрачным и справедливым для посетителей.
По итогам встречи стороны договорились о мерах по стабилизации ситуации. Заведения общепита намерены оптимизировать цены и ввести скидки на заказы и самовывоз в размере до 10%.
Кроме того, Ассоциация HoReCa Club взяла на себя подготовку аналитического отчета о состоянии рынка, который ляжет в основу выработки дополнительных механизмов для сдерживания цен.
Будьте в курсе! Подписывайтесь на наш Telegram.
