Кыргызстан полностью обеспечивает себя говядиной и бараниной

По данным Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, Кыргызстан полностью обеспечивает себя говядиной и бараниной. В то же время мясо птицы импортируется по квоте — в 2025 году было поставлено 58 тысяч тонн, а в 2026 году ожидается 48 тысяч тонн.

Срок действия государственного регулирования цен на мясо (говядина и баранина, за исключением бескостного мяса) продлен до 31 декабря 2025 года.

Данное решение принято в целях недопущения резкого роста цен, предотвращения спекулятивных проявлений, стабилизации ситуации на внутреннем рынке мяса и обеспечения доступности социально значимого продукта для населения.

По словам начальника отдела продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Урана Чекирбаева, принимаются меры по поддержанию стабильности цен в условиях сохраняющейся высокой инфляции как в мире, так и в Кыргызстане.

«Мясо является одним из основных продуктов питания в Кыргызстане. Поэтому мы должны удерживать его цену на стабильном уровне. В настоящее время стоимость говядины и баранины составляет около 600–700 сомов за килограмм. Прилагаются усилия, чтобы сохранить этот уровень. Для социально уязвимых слоев населения это особенно важно», — отметил Чекирбаев.

Кроме того, временно приостановлен экспорт скота, чтобы обеспечить достаточные объемы мяса на внутреннем рынке.

Министерство отмечает, что предпринимаемые меры направлены на сохранение стабильности внутреннего рынка и защиту интересов граждан.

Будьте в курсе! Подписывайтесь на наш Telegram.