Опубликовано
18.03.2026, 11:28«Элит Моццарелла» — одно из ведущих предприятий Центральной Азии, выпускающее чистый органический сыр без каких-либо добавок. В Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности рассказали о преимуществах предприятия.
Компания «Элит Моццарелла», расположеная в Токмоке, ежедневно принимает до 30 тонн молока у местных жителей, производя продукцию высокого качества.
Предприятие уже 2.5 года стабильно работает в сфере переработки молока, в настоящее время продукция поставляется преимущественно в кафе, рестораны и заведения быстрого питания. В ближайшем будущем планируется выйти на розничные торговые сети по всей стране.
Основатели компании имеют опыт сыроварения, они открыли современный завод в Кыргызстане.
Сырье проходит обязательную лабораторную проверку перед поступлением в производство. Все оборудование поставлено из Германии, а главный технолог приглашен из Турции, что обеспечивает соответствие производства международным стандартам.
На предприятии выпускаются несколько видов сыра, сливочное масло и каймак. Вся продукция соответствует стандартам халяль, имеет международные сертификаты и предназначена для экспорта.
В настоящее время продукция экспортируется в соседние страны, включая Узбекистан (до 10 тонн), а также подготовлена для выхода на рынок Европы с получением всех необходимых международных сертификатов.
Главное преимущество — в продукции полностью отсутствуют антибиотики и любые добавки. Это позволяет предлагать потребителям экологически чистые и качественные продукты, внося вклад в развитие перерабатывающей промышленности страны.
Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности систематически оказывает поддержку предпринимателям и предприятиям в увеличении производства органической чистой продукции и развитии современных технологий производства.
Будьте в курсе! Подписывайтесь на наш Telegram.
