В Кыргызстане хотят расширить экспорт кумыса

В Кыргызстане планируют развивать переработку кобыльего молока и кумыса, повышать качество продукции и расширять экспортные возможности отрасли. 

Проект «Кыргыз кымызы» обсудили в Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности с участием представителей Японского агентства международного сотрудничества (JICA) и общественного объединения «Ассоциация «Кыргыз Кымызы «Кымызфест».

Совещание прошло под председательством заместителя министра Рысгул Акимжановой.

Участники рассмотрели возможности внедрения современных технологий переработки, совершенствования стандартов качества и безопасности продукции, а также организации круглогодичного сбыта кумыса.

Ожидается, что развитие переработки позволит создавать добавленную стоимость, поддерживать отечественных производителей и расширять экономические возможности сельских регионов.

По итогам встречи стороны обсудили дальнейшую проработку инициативы и перспективы сотрудничества для продвижения национального бренда «Кыргыз кымызы».

Будьте в курсе! Подписывайтесь на наш Telegram.