В Кыргызстане снижается производство творога, кефира и йогурта

В Кыргызстане снижается производство творога, кефира и йогурта. Такие выводы можно сделать исходя из данных Нацстаткома.

Больше всего сократилось производство творога (-38.7%). В прошлом году произвели всего 5 тысяч 97.7 тонны продукта.

Вместе с тем производство кефира сократилось на 30.8% и йогурта — на 27.2%.

Следует отметить, импорт кефира и йогурта также сократился с 2.5 тысячи тонн в 2022-м году до 2 тысяч тонн в 2023-м. Основными поставщиками являются Россия, Казахстан и Беларусь.