В Кыргызстане впервые за 16 лет пересмотрят нормы потребления продуктов

В Кыргызстане планируют уточнить, сколько мяса, молока, овощей, фруктов и других продуктов в среднем необходимо человеку для полноценного питания. Действующие среднефизиологические нормы были утверждены еще в феврале 2010 года и с тех пор не менялись.

Поручение обновить нормативно-правовую базу в сфере продовольственной безопасности и пересмотреть физиологические нормы потребления дано по итогам заседания Совета по продовольственной безопасности и питанию.

Заседание прошло 8 сентября под председательством заместителя главы кабинета министров — министра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Эрлиста Акунбекова.

Действующие нормы установлены постановлением правительства от 19 февраля 2010 года. Согласно документу, в среднем на одного человека в год должно приходиться 61.3 килограмма мяса и мясопродуктов, 200 килограммов молока и молочных продуктов, 114.25 килограмма овощей и бахчевых, 123.74 килограмма фруктов и ягод.

Норматив также предусматривает потребление 25.55 килограмма сахара и кондитерских изделий, 9.1 килограмма рыбы и 182.5 яйца в год. Расчетная энергетическая ценность такого набора составляет 2 тысячи 981 килокалорию в сутки.

До принятия этих нормативов государственные органы ориентировались на минимальные нормы потребления, утвержденные Жогорку Кенешем в 2006 году. При пересмотре в 2010 году рекомендуемое потребление большинства продуктов заметно увеличили.

Сильнее всего вырос норматив по картофелю — с 57.4 до 98.55 килограмма в год, или почти на 72%. Норму мяса повысили с 39.1 до 61.3 килограмма — примерно на 57%. Рыбу выделили в отдельную категорию с нормой 9.1 килограмма.

При этом рекомендуемый объем овощей и бахчевых сократили со 150.4 до 114.25 килограмма в год, а растительного масла — с 9.6 до 9.13 килограмма.

Участники нынешнего заседания также рассмотрели состояние продовольственной безопасности, балансы по девяти социально значимым товарам на 2026 год и планы на 2027-й. Обсуждались импорт отдельных видов продукции, ценовые риски, государственные резервы, обеспечение горюче-смазочными материалами и логистика.

Совет поручил разработать протоколы оперативного реагирования по девяти социально значимым товарам, усилить регулирование мясного рынка и организовать осенние полевые работы и подготовку к весенней посевной кампании 2027 года по единому плану.

Кабмин также намерен разработать программу переработки овощей и фруктов на 2027— 2031 годы с конкретными производственными проектами и подготовить отдельное предложение по развитию цитрусоводства.

Эрлист Акунбеков потребовал обеспечить практическую реализацию решений и предупредил о персональной ответственности руководителей за нарушение сроков или формальное исполнение поручений.

«Продовольственная безопасность — это не вопрос одного министерства или одного ведомства. Это устойчивость всей системы — от производства до хранения, переработки, логистики, государственного резерва, торговли, ценообразования и питания населения», — заявил он.

Будьте в курсе! Подписывайтесь на наш Telegram.