Почему молочные реки утекают из Кыргызстана?

16.04.2019, 14:03 Партнерский материал
Почему молочные реки утекают из Кыргызстана?

Молочная продукция Кыргызстана сегодня широко известна далеко за пределами страны. Творог, кефир и йогурт очень любят в соседнем Казахстане и России. 

Так, по данным Национального статистического комитета, в 2018 году КР экспортировала 22.5 тысячи тонн молока и молочной продукции на $33.9 млн.

Почему так мало? 

Этот вопрос заинтересовал специалистов «Айыл Банка». Они провели тщательный анализ, прежде чем смогли на него ответить.

Ассортимент включает сотни наименований, и этот список регулярно пополняется новыми брендами и логотипами. В последние годы молокоперерабатывающие предприятия страны осваивают новые, а иногда и нетрадиционные для отечественной отрасли виды продукции.

Если можем, то почему до сих пор этого не сделали? Оказалось, причина кроется в буренках. 

А сколько корова дает молока?

«Специалисты нашего банка изучили рынок животноводства и крупного рогатого скота и выяснили, что продуктивность наших коров ниже, чем в других государствах. Именно поэтому сегодня республика является аутсайдером по производству молока на душу населения среди стран СНГ», — рассказал главный специалист отдела сопровождения сделок управления лизинга ОАО «Айыл Банк» Максат Акаков.

И правда, в России одна корова в год, за 305 дней, два месяца она отдыхает, дает 5 тонн молока, в то время как ее «кыргызстанская родственница» — всего 1.9 тонны. Почему такая разница? Все дело не в корме и даже не в климате, а в породе.

«Проблема в том, что в Кыргызстан уже 20 лет не завозились новые породы коров. Не проводили селекцию», — подчеркнул специалист «Айыл Банка».

Коровы бывают мясной и молочной породы. Сегодня основной мясной породой республики является абердин-ангусская корова. Этот вид представлен во всех регионах страны.

Что касается буренок молочной породы, то исторически, еще при Союзе, сложилось так, что в КР распространилась корова алатауской породы. Она получилась путем скрещивания бурой швицкой коровы с местной аборигенной.

«Она наиболее распространена в регионах. Эта порода крупного рогатого скота неприхотлива к кормам. Однако показатели удоя у нее меньше, чем у голштино-фризской коровы. Она является флагманом молочной отрасли, в год одна корова дает до 5 тонн молока», — отметил Акаков. 

Работа над качеством

«Израиль и США — лидеры по производству молока. Среди стран СНГ лидирует Беларусь. От России мы отстаем на 3 тысячи кг молока с одной коровы. У нас самые низкие показатели. Сегодня поголовье скота в государстве, по данным Нацстаткома, насчитывает 1.5 млн голов. Число есть, но, к сожалению, нет качества. В этой связи наш банк считает необходимым улучшить в целом качество молочной продукции и показатели удоя коров. Добиться этого можно только с помощью завоза новых пород», — сказал главный специалист.

Самостоятельно, без поддержки фермерам очень трудно обновить генофонд КРС. Действующему хозяйству сложно выделить большую сумму на приобретение поголовья. А с маленькими партиями неинтересно работать селекционерам. 

Решить проблему поможет новый продукт ОАО «Айыл Банк» — лизинг высокопродуктивного скота. Данный продукт, разработанный специалистами госбанка, направлен на финансирование покупки фермерами коров молочного и мясомолочного направлений по лизинговым схемам. 

В конце декабря 2018 года новый банковский продукт презентован правительству председателем правления ОАО «Айыл Банк» Муратом Акимовым. 

«Создание этого продукта продиктовано тем, что производство молока в нашей стране в течение последних 10 лет показывает положительный тренд и это связано с увеличением поголовья коров в Кыргызстане почти на 30%. Но средний годовой надой молока от одной коровы за 10 лет снизился до 6%. В большей степени это связано с тем, что идут деградация племенных пород, смешивание с обычными породами, которые приводят к снижению производительности. Соответственно, возникла необходимость повысить продуктивность молочного стада и перейти от экстенсивного к интенсивному методу ведения хозяйства», — подчеркнул он.

На его проекты предусмотрено 200 млн сомов.

Лизинг не кредит

У «Айыл Банка» несколько надежных партнеров, через которых реализуется данный проект. Крестьянские хозяйства завозят хороший племенной скот к себе на базу. Он проходит акклиматизацию, после чего уже выдается фермерам на условиях лизинга.

«Лизинг племенного скота — очень удобный продукт в том плане, что наши клиенты могут, не выставляя залоговое обеспечение, приобрести племенной скот», — пояснил Акаков.

Как это работает? 

Далее к работе подключаются специалисты банка, которые тщательно изучают платежеспособность клиента и соответствует ли он выставленным в рамках проекта требованиям.

«У нас есть обязательные требования к фермерам, так как племенной скот требует особого ухода. Важно, чтобы человек имел опыт содержания высокопродуктивного скота. Поэтому получить скот в лизинг может фермер, у которого имеется свое подсобное хозяйство — не менее 10 голов КРС. Кроме того, есть обязательные условия по сбыту: договор на сбыт молока, если мы говорим о молочных породах, либо контракт с убойными или колбасными цехами, если клиент приобретает коров мясных пород», — объясняет специалист.

Важно отметить, что клиент банка должен пройти обязательное обучение на базе племенных хозяйств. Это важнейший элемент лизинга высокопродуктивного скота. Племенной скот — еще не гарантия высокой продуктивности. Она зависит от многих факторов, таких как условия содержания, рацион питания и др. У фермеров есть уникальная возможность узнать секреты содержания скота у специалистов успешных племенных хозяйств. Как показывает практика, без необходимых знаний заниматься разведением племенного скота довольно рискованно.

Если фермер соответствует всем критериям, то банк направляет его к партнерам — племенным хозяйствам, где клиент лично вместе со специалистами выбирает продуктивный скот и составляет акт отбора. Уже с этими документами фермер опять возвращается в банк и вносит до 30% от стоимости выбранного поголовья. Остальную сумму на условиях лизинга покрывает банк.

«Лизинг высокопродуктивного скота выдается на пять лет под 10% годовых. Предусмотрены каникулы по выплате основной суммы до 10 месяцев. И, что важно, график выплат составляется с каждым фермером индивидуально в зависимости от его денежных потоков», — заявил главный специалист отдела.

Минимальная сумма лизинга — 1 млн сомов, максимальная — 20 млн.

В лизинге высокопродуктивного скота участвуют три стороны — банк, племенные хозяйства и фермер. Даже после получения лизинга племенное хозяйство продолжает консультировать фермера по всем вопросам. Еще один немаловажный факт: весь племенной скот, который получает фермер, застрахован. Это важно, так как в случае кражи скота или его гибели страховая компания возместит стоимость потерянной особи.

В настоящий момент фермеры уже могут обращаться в ОАО «Айыл Банк» по лизингу высокопродуктивного скота. Первая партия в 20 голов коров голштино-фризской породы 11 апреля передана крестьянскому хозяйству «Ак Жал».

Еженедельные дайджесты Акчабар

Каждую неделю мы будем готовить для вас обзор наиболее важных и интересных событий

Акчабар для iPhone

  • Курсы валют в Бишкеке
  • Новости и аналитика
  • Карта банкоматов
Закрыть

Акчабар для Android

  • Курсы валют в Бишкеке
  • Новости и аналитика
  • Карта банкоматов и сберкасс
Закрыть
<
×