Продажи рыбы в Кыргызстане выросли более чем на 14%

Потребительская корзина кыргызстанцев в последние годы остается предельно консервативной. На протяжении последних пяти лет в обороте розничной торговли стабильно преобладают продовольственные товары, опережая непродовольственные как по объему продаж, так и по темпам роста.

Объем реализации продовольственных товаров, на примере 2024 года, увеличился на 16% по сравнению с предыдущим годом, а относительно 2020 года — вырос в 1.6 раза. Это указывает не только на рост цен, но и на устойчивый спрос на базовые продукты питания.

Структура продаж показывает, что продовольственные привычки населения по-прежнему сосредоточены вокруг товаров первой необходимости:

• мука, хлеб и хлебобулочные изделия — около 24% всех продаж продовольствия;
• мясо и мясные продукты — 11.4%;
• алкогольные напитки — 7%.

Таким образом, почти половина всего продовольственного оборота приходится всего на три товарные группы.

Одновременно статистика фиксирует и изменения внутри продуктовой корзины. В 2024 году по сравнению с 2023-м наиболее заметный рост показали:

• рыба и рыбная продукция — +14.4%;
• мука — +16.6%;
• крупы и бобовые — +9.9%;
• безалкогольные напитки — +4.3%.

В целом данные свидетельствуют о том, что продовольственные привычки в Кыргызстане меняются медленно. В центре потребления остаются хлеб и мучные изделия.

Будьте в курсе! Подписывайтесь на наш Telegram.